對于整個普洱茶行業(yè)來說,名山茶無疑是一個特殊的存在!
它給人的感覺就是:你買,或者不買,我就在那里,不增不減!仿佛就是一個脫離市場節(jié)奏的存在,無論市場好壞,都不影響名山茶的熱度。
給大家舉個例子:
市場好的時候,什么茶都好賣,這個可以理解,但市場差的時候,又怎么樣呢?
對于中小企業(yè)主來說,2020年的開局算難了吧,疫情期間,清華大學朱武祥教授做了一個調研,結果顯示:30%的中小企業(yè),撐不過一個月;85%的中小企業(yè),活不了三個月。
這種論斷已經夠勁爆了吧?大家可能不知道,對于整個普洱茶行業(yè)來說,中小企業(yè)才是基本盤,這來自行業(yè)的冰冷感,不用我說,大家都能感受到寒意了吧!
看完了終端,我們看源頭,對于一個長期扎根茶區(qū)的品牌來說,對于茶山的動向必然了解的一清二楚,因為受到疫情的影響,茶友數量較往年有所下降,茶山頗為冷清;
所有的這些鋪墊,都沒有影響到名山茶的熱度。
這是前不久南方周報上刊登的信息:一位來自老班章村的茶農告訴南方周末記者,2020年剛過去的春茶季(3-5月),老班章的古樹春茶起步價格約為3-5萬元/公斤,“沒有上限,價高者得”。
為什么?
- 01 -
名山茶為什么那么熱?
第一個原因,人類對于稀缺的東西天生就有占有欲。
心理學家指出,在人類進化的過程中,物資短缺是經常會遇到的,這也很好的培養(yǎng)了人類的占有欲。也因此,越是稀缺,就越是容易引起人們對其占有欲望。
名山茶最顯著的特點就是其稀缺性。名山古樹的稀缺性至少有四點:
一是環(huán)境稀缺,大部分名山古樹茶的環(huán)境都是不可復制的,特殊如昔歸、冰島;
二是資源稀缺,據不完全統(tǒng)計,古樹茶只占云南省茶葉產量的5%左右,另外,我國的古茶園每年以 6% 的速度遞減;
三是加工工藝稀缺,傳統(tǒng)的鐵鍋殺青,手工揉捻、曬青以及石磨壓制等工藝,是具備獨特性的;
最后一點是與古茶資源關聯(lián)的文化稀缺,在云南古茶產區(qū)多少數民族,少數民族的祖先種茶愛茶,以茶為生,奉茶為神,在成百上千年的歷史更迭中沉淀出一套獨特的民族文化,這當然也是稀缺的。
馬斯洛在1968年就提出,人的需要由生理的需要、安全的需要、歸屬與愛的需要、尊重的需要、自我實現(xiàn)的需要五個等級構成。當人們滿足基礎需求之后,肯定會往更高層次的需求邁進!
所以,對于完成了基礎需求的人們來說,喝點好的,很有必要!
- 02 -
消費者對名山茶已經形成價值認同
在南方周報的采訪上,有人這樣說道:
能花上萬元,甚至十幾萬去買自己喝的茶,都是高端人群,疫情其實并沒有真正影響到頂層的有錢人的生活,他們的消費需求并沒有下降!
另外,資深茶友依舊會購買古樹茶,因為嘴巴已經養(yǎng)“刁”了,就喝不得差的茶葉了。
這段論述其實從客觀上肯定了名山茶的價值,是的,消費者對于名山茶已經形成了價值認同,所以無論市場如何,都不會影響到名山茶的購買力!
除了上述的稀缺價值,名山茶還擁有超高的品飲價值、健康價值、文化價值,以及收藏(投資價值),以及社交價值!
古樹茶的價值被充分挖掘的前提下,品飲純正高端的古樹茶不僅僅是對高品質茶生活的追求,同樣擁有一定量的高端古茶(即古茶藏家)也逐漸成為身份、社會地位的象征,
值得一提的是,社群的崛起,也為古樹茶成為高質量社交品打下堅實的基礎,社群從某種程度上來說,都是一群志同道合的人,利益糾葛并不十分嚴重,而古樹茶在社交時起到了完美的鏈接作用。
因為認同,所以購買,無可厚非。
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名山茶占據了大量的消費場景
最后一個原因:帶動普洱茶消費的三駕馬車,名山茶已經占據了半壁江山!
總所周知,品飲、收藏和送禮被稱為帶動普洱茶消費的“三駕馬車”。因為,高質量的社交,都離不開名山茶!
社交是每個人都無法避免的,如何讓社交變得更高質量,更有價值,相信是困擾許多精英人群的。名山茶的出現(xiàn),似乎完美的解決了這個問題。
相比較酒的熱鬧喧囂、情緒激昂,茶當然不占優(yōu)勢,但茶帶給人的安靜、清心、愉悅感讓人變得更理性睿智。
名山茶具備更高的品飲價值和社交屬性。
某種程度上來說,這也是是普洱茶興起的主要原因,在建國初期的香港,各行各業(yè)處于飛速發(fā)展的階段。
而普洱茶耐品耐泡,滋味醇厚的特征就成了港商們洽談商業(yè)的不二之選。
- 04 -
臨滄名茶,迎客天下
應付一個嘈雜的社會要一堆名片,享受寧靜的生活僅需一套名茶。給自己一點時間,來一次心靈的放空吧!
一盞清茶,學會放下,茶里藏著一種放過別人,也放過自己的人生格局,畢竟沒有人的一生可以獲得風輕云淡,你有你的不易,他有他的為難,何必用別人的錯誤來懲罰自己,也無須用自己的煩惱去刁難別人,更不必為了一地雞毛的周遭而感慨唏噓,世間還有那么多絕美的風景,而你應該懷揣灑脫樂觀的心情。一盞名茶,學會放下!
一個人時喝點好的,很有必要;兩個人時喝點好的,更有必要!
冰島的蘭花香、冰糖甜和山野韻;昔歸的原野花香、野韻悠長,鮮爽醇厚;大雪山的清甜、甘醇、留韻;忙肺的木香高揚,醇厚飽滿,每一個名山茶都具備相當高的品飲價值和后期收藏價值,用臨滄名茶迎客,好喝!
古語有云:名茶敬貴賓,次茶等???。來份高級點的招待,就用臨滄四小龍吧!
臨滄茶崛起迅速,天下茶尊之名蜚聲四海,在可以預期的未來,普洱茶的重心將逐漸轉向臨滄茶區(qū),臨滄茶將成為瀾滄江邊最閃耀的一顆明珠!冰島、昔歸、忙肺和大雪山號稱臨滄四小龍,是臨滄的四大名茶,用臨滄名茶來迎客,有面!
來源:網茶會習茶社